Un menu, six services
Les deux chefs racontent leur histoire à travers un menu de six services, où le produit honnête et pur s’exprime pleinement.
Le menu est composé avec un souci de qualité et d’originalité, selon l’arrivage et la fraîcheur des produits. Il peut donc changer chaque jour.
Leur histoire culinaire forme un tout. C’est pourquoi le menu ne peut être ni modifié ni adapté.
Allergies
Nous ne pouvons malheureusement pas répondre à tous les souhaits et restrictions alimentaires. Nous tenons uniquement compte des allergies aux crustacés, aux coquillages et aux fruits à coque.
Signalez toujours une telle allergie à l’avance, lors de votre réservation.
Boissons
- « Simple mais bon » vaut aussi pour la carte des boissons : un choix limité, mais soigneusement sélectionné.
- Une belle carte des vins, ainsi qu’un choix de vins au verre accordés au menu.
- Pour l’eau Bru, plate et pétillante, un forfait par personne est compté.
Réservez votre table
Du mercredi au samedi, le midi et le soir.